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【奇亞籽油料理】柿子x奇亞籽油

榨油師的私房小點

入秋...柿子出來了,人良榨油師最愛將柿子沾些奇亞籽油一起吃。

入口那一瞬間,會有種海洋的滋味。人良油坊的奇亞籽油真得很香,帶有海洋的海苔味,

也會降低柿子的澀味感,真的是絕妙的搭配。

推薦給大家試試看,水果也能跟油一起搭配食用呢。


食材介紹:

柿子一顆、奇亞籽油20ml  

作法:

柿子削皮切塊、淋上奇亞籽油就可以了

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲柿子削皮

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲切成適當大小塊狀

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲淋上20ml奇亞籽油,均勻分佈在每塊柿子上

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲沾些奇亞籽油一起吃,風味清爽不油膩, 還帶有海洋的味道。